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首次在太空烤餅干,一次只能烤一塊。

文章作者:管理一號 | 2019-11-05
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歸納報道,美國國家航空航天局(NASA)的“天鵝座”貨運宇宙飛船,2日在弗吉尼亞州發射升空,運送補給物資到世界太空站。這一次,飛船運載了一些“非一般”貨品,其間包括一個烤箱。這個烤箱將用作首次“太空烘焙”測試,烤制巧克力曲奇餅干。

 

報導,這部烤箱專為無重力環境規劃,以測試在無重狀態下烘焙食物的熱傳遞進程,以及曲奇形狀和質感會有什么改變。

 

 

 

 

這個太空烤箱預計20分鐘可完成一塊巧克力曲奇,站內的宇航員將試吃曲奇,部分曲奇餅干還將被帶回地球作分析。

據稱,在緊湊的烤箱里一次只能烤一塊餅干,沒人知道巧克力片烤好后會是什么姿態。工程師瑪麗·墨菲說,“很明顯,沒有人在太空中做過這個,所以我們不知道它到底會是什么姿態。”

據悉,此次使命的目標是弄清烘焙在失重的太空環境中是否可行,展望未來多年的火星使命,以及未來宇航員的菜單上是否會有更多的選擇。

此外,宇宙飛船還運載了意大利汽車生產商林寶堅尼用作跑車零件的碳纖維樣本,這種碳纖維未來或會用作制造醫療植入裝置,人體內和太空同屬極點環境,此次可測驗其對溫度變化、輻射及真空環境等的承受能力。

網友評論:

網友們不滿意只有餅干,調侃“何時能吃上火鍋、燒烤?”

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首塊太空人造肉成功培育 網友:兩種人造肉哪個更好吃?

10月7日,以色列生物科技初創公司Aleph Farms宣布,公司于9月26日在國際空間站上進行了一項聯合實驗,運用3D生物打印機成功培育首塊太空人造肉。

該項試驗由Aleph Farms與俄羅斯生物科技試驗室3D Bioprinting Solutions(3D生物打印解決方案)及兩家美國公司協作進行,試驗內容是將牛細胞送上國際空間站后,在微重力環境下經過3D生物打印機將牛細胞培育成類似于傳統肉類的小型肌肉組織。

Aleph Farms聯合創始人兼首席執行官Didier Toubia標明,“太空試驗標明,肉類能夠在最惡劣的條件下出產,意味著也能夠在任何時刻、任何地點、為任何人出產。我們的愿景是在維護自然資源的同時確保子孫的糧食安全,現在我們已經邁出了第一步。”

 

據彭博社報道,Aleph Farms方面表示,試驗結果表明人造肉技術能夠應用于太空環境,并有望為宇航員提供肉類食品。但這項試驗僅是人造肉概念的證明,公司的人造肉牛排或漢堡要真上到消費者餐桌還至少需求三年時間。

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